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Die Geschichte der Pizza und ihre Variationen
Sonntag, 5. Oktober 2008 17:18
Im 18. Jahrhunderts entstand die Pizza mit Olivenöl, Tomatenscheiben und Oregano oder Basilikum in Süditalien. Früher wurde die Pizza bei 400 bis 500 °C gebackten. Da die wenigsten Haushalte einen Ofen hatten, wurde sie zum örtlichen Bäcker gebracht.
1830 wurde in Neapel eine Pizzeria errichte, die auch heute noch Pizzen original italienisch gebacken wird. Im 19. Jahrhundert gelang die Pizza auch nach Europa. 1952 wurde die erste Pizza in Würzburg gebacken. [Artikel weiterlesen… ]
Thema: Essen und Trinken | Kommentare (0) | Autor: Beatrix Cölest
